Não, eu não parei de comer. Eu simplesmente parei de comer coisas saudáveis. Tomei cerveja, comi pizza, hambúrguer, torta escocesa..... Que atire a primeira pedra quem nunca furou uma dieta. Tudo bem, eu abuso mais que as pessoas em geral. Sabem quando eu vou chegar no meu peso ideal? Daqui a um ano mais ou menos... Pelo menos vou chegar lá feliz!
Hoje estava animada. Depois de um feriadão, a culpa bate um pouquinho, e fui ao supermercado realmente otimista pra fazer um belo jantar pra mim mesma.
Comprei um livro sobre saladas lindo! Desculpem-me mas preciso fazer este parênteses... Sim, eu compro livros pela capa. Este livro é lindo. Qualquer dia posto a capa dele aqui.... Então, voltando ao assunto, estava eu folheando o livro outro dia e me deparei com uma receita de salada com figo e presunto parma que me abriu o apetite. Lá fui eu comprar os ingredientes da minha bela salada. Cheguei ao supermercado e cadê o figo? Não tinha. Vasculhei toda minha memória por uma substituição.... Olhei uma bancada aqui, outra ali e vi a manga.... Será que dava? Minha insegurança bateu. Já não cozinho e não tenho nenhuma criatividade na cozinha... Substituir ingredientes assim é uma ousadia! Peguei a manga. Peguei o presunto parma, a rúcula e..... precisava da mussarela (mozarella?) de búfala. Cadê? Eu tento. Vocês são testemunhas de que eu tento. Mas cadê a p... da búfala? Não tinha! Como pode um supermercado não ter? Não tinha. Tá bom, tá bom... não vou desistir fácil assim. Reviro aquele refrigerador lotado de coisas apetitosas que não posso pegar e me deparo com o queijo de cabra. Dá? A Lu, minha amiga, falou que dá.... Será? Foi. Peguei o queijo de cabra e seja o que Deus quiser!
Cheguei em casa, pus um blues, abri um vinho branco mega blaster gelado (eu sei que não posso, mas what the f...) e lá fui eu enfrentar a montagem da salada. Foi só juntar tudo. Fácil até pra mim. Acreditem quando digo isto. A manga ficou escorrendo pelos dedos mas me lembrou muito a minha infância, então, perdoado. A escola onde estudei tem umas mangueiras gigantescas (até hoje) que faziam chover mangas em dezembro. Pelo menos esta é a memória que eu tenho. Em Belo Horizonte dezembro é um mês que chove o tempo todo.... Ficar embaixo daquelas mangueiras era pedir pra ser atingido por uma manga a qualquer momento. Como uma criança que não tinha nada mais divertido pra fazer, se caía uma, imediatamente eu sentava no banco com minhas amigas e enfrentávamos a manga como vinha. Sem facas, sem pratos, sem guardanapo. Uma lambança só! E que delícia de memória!!!!
Abri um sorriso ao ver a manga escorrendo pelos meus dedos.... Coloquei um creme de vinagre balsâmico com a certeza de que corria o risco de colocar tudo a perder. Eis a foto.....
Se ficou bom? Ficou duca! Comi como se estivesse comendo um hambúrguer! Enlouquecida com os sabores de cada coisa! E quando acabou, fiquei com vontade de quero mais!!! Pode? PODE!!!!!
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